Кухня Хмельниччини в гастрономічній культурі України: історія та сучасність

І Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція «Кухня Хмельниччини в гастрономічній культурі України: історія та сучасність»

Місце проведення: Хмельницький кооперативний торговельно-економічний інститут.
Час проведення: 21 лютого 2025 р.
Реєстрація: до 18 лютого 2025 року.

За результатами роботи конференції буде сформовано ЕЛЕКТРОННИЙ ЗБІРНИК та розміщено на сайті ХКТЕІ, розіслано всім учасникам за вказаними електронними адресами впродовж місяця після проведення конференції. 

Напрями роботи конференції:

1. Українська кухня: від минулого до сьогодення
2. Давні рецепти страв Хмельниччини
3. Українські традиції гостинності та культура приготування страв
4. Сучасна гастрокультура Хмельниччини
5. Заклади громадського харчування краю: від історії до сьогодення
6. Особистості в кулінарній сфері

Вартість. Участь у конференції безкоштовна та передбачає тримання сертифікату в обсязі 0,3 кредита ЄКТС (9 год).

Докладно: Інформаційне повідомлення

Історія міст і сіл Хмельниччини

ІІ всеукраїнська науково-практична конференція «Історія міст і сіл Хмельниччини»

Місце проведення: Ярмолинецька центральна бібліотека (Хмельницька обл., селище Ярмолинці, площа 600-річчя, буд. 1-А).
Час проведення: 27 червня 2025 р.
Реєстрація: до 25 травня 2025 року.

За результатами роботи планується друковане та електронне видання матеріалів. 

Напрями роботи конференції:

1. Історіографічно-джерельна база й теоретико-методологічні засади дослідження історії міст і сіл Хмельницької області;
2. Історія міст і селищ Хмельниччини;
3. Минуле сільських населених пунктів області;
4. Визначні події минувшини краю;
5. Історичні постаті, відомі люди, герої Хмельниччини;
6. Становлення і розвиток територіальних громад регіону; територіальні громади Хмельниччини в умовах широкомасштабної російсько-української війни.

Вартість. Участь у конференції безкоштовна.

Докладно: Інформаційне повідомлення